Leírás és Paraméterek
Egy kevésbé ismert Masala fűszerkeveréket próbálhat ki, mely a Kashmir régió igazán jellegzetes, íz-gazdag és élénk fűszerkeveréke. Az ételeket gazdaggá, kiegyensúlyozottan fűszeressé teszi. Meleg, mély ízeket kölcsönöz a húsételnek.
Az összetevőit más arányokban alkalmazzák, hangsúlyosabb a sárga fűszerek jelenléte, mint pl. a kurkuma vagy a mustármag.
Összetevők: római kömény, koriander, karmamom, curry, mustár, zeller, kurkuma, chili, bors, édeskömény, szegfűszeg, fahéj, szerecsendió, babér, szegfűbors
Mire használja:
Pl. bárány, csirke curry-k és zöldségfogások ízesítésére, hogy igazán élvezhető, egzotikus ételek ízvilágával ismerkedhessen meg.
Kiszerelés: 20 g
fotó: pixabay