Leírás és Paraméterek
A tanfolyam az Ízek, imák, India – 7 részes főzőtanfolyam sorozat része. Elvégezhető önmagában is, de természetesen érdemes az összes kurzuson részt vennie, ha teljes képet, ill. gyakorlati tapasztalatot szeretne kapni erről a különleges konyhai kultúráról.
A 'street food', azaz az utcai ételárusítás a világ számos országában jelen van.
Indiában óriási kultúrája van ennek, mindenfelé árulnak zöldséges ételeket, sós csemegéket, édességeket. A piruló fűszerek illatát már messziről érezni, s aki egyszer belekóstolt, szeretné otthon is előállítani ezeket az ételeket. Nekik szól ez a tanfolyam!
A tanfolyamon elkészített ételek:
-masala bundi
-katmir vada
-szamósza
-csatni
-raita
-lasszi
Ha unalmas már a hagyományos sós pogácsa, és új ízekkel szeretné elkápráztatni a családját, vagy váratlan vendégek érkezésekor nincs ötlete, vegyen részt ezen a kurzuson.
Időtartam: kb. 4 óra
Ár: 19 990 Ft
Tervezett időpontok:
* 2023. október 21. (szombat) 14:00-18:00
Figyelmébe ajánljuk az Ayurvedikus Konyha nyugatiaknak c. könyvet.