Indiai vegán konyha
|
Leírás és Paraméterek
Az indiai konyhakultúra vegán hagyományai a régmúltban gyökereznek. Változatossága, összetett ízvilága sokakat lenyűgöz. Bárki megtalálhatja a számításait, mindegy, hogy a vegetáriánus konyha hívei, vagy nem, küzdenek valamilyen ételintoleranciával, de azok is, akik egyszerűen csak új fűszeres ételrecepteket próbálnának ki.
A rendkívül egyszerű és gyorsan elkészíthető ételek, az indiai háziasszonyok generációról generációra tovább adott receptjei, konyhai fortélyai a rohanó hétköznapokban is segítséget nyújtanak a főzni vágyóknak. Segítségükkel fél óra alatt ebédet, másfél óra alatt pedig ünnepi lakomát varázsolhatunk szeretteink elé az asztalra. Ráadásul nehezen elérhető, egzotikus alapanyagra sincs szükség, hiszen egy kezdő fűszerkészlet beszerzése után a legegyszerűbb zöldségekből is ínycsiklandó fogásokat főzhetünk.
Őszintén reméljük, hogy minden kedves olvasó, akiket érdekel a végtelenül változatos indiai konyhának ez az arculata, örömét leli majd e színekben és ízekben pompázó gasztronómiai kalandban!
Mit található a könyvben?
-65 kipróbált recept szerte a nagyvilágból
-Színes ételfotók
-A szerző tanácsai
