Chat Masala fűszerkeverék
|
Leírás és Paraméterek
Afganisztánban és Észak-India rizses ételeiben előszeretettel használják ezt a fűszerkeveréket (azaz Masala-t).
Összetevői: feketebors, római kömény, paprika, koriander, szegfűbors, fahéj, kardamom.
Mire használja? Rizses, húsos ételekhez, raguk elkészítéséhez, pörköltek ízesítéséhez, snack-re, salátában, gyümölcssalátában, sőt gyümölcsitalokban. Olajjal keverve pedig grillezésre is kiváló.
Kiszerelés: 15 g
fotó: pixabay